Alto Adige Gewurztraminer Elyònd 2004

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 08/2006


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: gewurztraminer
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: LAIMBURG – Cantina Vini Laimburg
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


La Cantina Laimburg, situata in località Vadena, nei pressi di Ora (BZ), diretta dall’enologo Klaus Platter, fa parte del Centro per la Sperimentazione agraria e forestale; le diverse altitudini e le differenti zone climatiche, favoriscono la ricerca e la coltivazione per tutte le specie vegetali tipiche dell’Alto Adige, pertanto è assolutamente normale che vengano prodotti vini da uve moscato rosa, gewurztraminer, sauvignon, pinot bianco, lagrein, merlot, tannat, petit verdot. L’Elyònd 2004, ottenuto da traminer aromatico, presenta un colore intenso, quasi oro-verde, molto luminoso; al naso spiccano sentori di lavanda, rosa, mandorla e fichi secchi, ma anche note minerali. All’assaggio è intenso e sapido, con leggero residuo zuccherino, si nota la potenza alcolica (siamo attorno ai 14° C), ma la trama fruttata è convincente e riccamente guarnita di sfumature di erbe aromatiche, su un finale lungo e ammandorlato.

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