Alter Ego

Alter Ego 2014 Andre OcchipintiDegustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@


Data degustazione: 10/2016
Tipologia: Vdt Bianco
Vitigni: aleatico
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: ANDREA OCCHIPINTI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Non ho avuto modo di parlarne con Andrea Occhipinti, ma immagino che se questo Alter Ego (versione 2014) con la 2015 è diventato Alter Alea, probabilmente è perché già esistevano altri vini prodotti con lo stesso nome, io ne conosco uno umbro (un rosso a base sagrantino con una piccola quota di merlot della cantina Peppucci) e uno piemontese (uno spumante brut a base chardonnay della cantina di Casorzo). Magari la ragione è un’altra, quello che conta è che dovete considerare il cambio di nome se vorrete acquistarne le nuove annate. Si tratta di un aleatico 100%, uno dei vitigni del cuore di Andrea, qui vinificato in bianco, ma ovviamente con caratteristiche che ne rivelano comunque la vera matrice. Nel calice ha colore paglierino medio, i profumi viaggiano su toni di rosa bianca, muschio, erba tagliata, gelsomino, poi si apre a delicate venature fruttate di mela, pesca noce, susina e agrumi gialli. E’ al palato che denuncia la sua vera natura, mostrando un impulso tannico tenuto a freno ma che evidenzia il carattere da rosso, colpisce poi per la spinta sapida e per la trama agrumata più spiccata che all’olfatto, un agrume succoso, tipo arancia gialla, pompelmo. Procede profondo e convincente, stimola la salivazione e l’appetito, provatelo con spaghetti al pesto di prezzemolo, halibut e capperi (se non trovate l’halibut sostituitelo con la ricciola o il pesce spada).

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