Allodio Rosso 1999

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2001


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: sangiovese 60%, syrah 35%, cabernet sauvignon 5%
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: SAN MICHELE – Podere San Michele di Socci e Sabatini
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Questo uvaggio che privilegia il sangiovese, presenta un colore intenso, rosso rubino con nette venature purpuree, molto concentrato e di piena consistenza. Al naso si esprime con buona intensità e persistenza, ha un carattere austero e profondo, con profumi che passano dalla viola passita ai frutti di bosco, ciliegia e amarena, la vena tostata è piuttosto evidente ma non eccessiva, necessita di ulteriore affinamento; successivamente emergono spezie, pepe, accenni vegetali, sensazioni terrose e mentolate. Bocca intensa, corpo di buona struttura, tannini fini ancora leggermente acerbi, buona freschezza. Il finale lascia la bocca un po’ asciutta, l’equilibrio non è ancora ottimale, è il caso di lasciarlo affinare almeno altri sei mesi.

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