Aglianico del Vulture Masquito 2006

cermasquDegustatore: Fabio Cimmino
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2015


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: aglianico
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: COLLI CERENTINO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Per il Masquito sono utilizzate solo uve selezionate, provenienti dai vigneti più vecchi di Maschito e Barile, di età compresa tra i quaranta e gli ottant’anni. L’affinamento avviene prima in barriques nuove di rovere francese per l’80% (un 20% di secondo passaggio), per un periodo che varia dai 18 ai 24 mesi, quindi successivamente in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Rispetto all’aglianico base dimostra di avere tutt’altro passo. Più arioso, intenso, ampio e complesso. Il triangolo frutta, fiori, spezie appare in questo bicchiere particolarmente riuscito in termini di equilibrio e intensità. Anche al palato non delude le aspettative regalando un sorso pieno, sapido, lungo ed appagante. Ad un passo dalla quinta chiocciola.

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