A.A. Riesling 1999

Degustatore: laVINIum
Valutazione: @
Data degustazione: 05/2000


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: riesling
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: TIEFENBRUNNER – Castel Turmhof
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Esame visivo: Cristallino, di colore giallo paglierino scarico, poco/abbastanza consistente. Esame olfattivo: Minerale di sassi bianchi, floreale di fiori di acacia, su fondo vegetale di erba tagliata. Finezza si’, ma poca intensita’. Esame gustativo: Non di grande spessore, ma elegante. E’ secco ma si avverte un piccolo residuo zuccherino che gli concede un approccio gentile al palato. Stato evolutivo: Pronto. Giudizio finale: Non e’ un grande Riesling da far paura ai renani e/o alsaziani, ma si concede gradevolmente, soprattutto con dei frutti di mare crudi come l’abbiam provato noi.

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