Tertium 2003

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@

Data degustazione: 11/2005

tercer03Tipologia: IGT Rosso

Vitigni: montepulciano 60%, sangiovese 40%

Titolo alcolometrico: 13 %

Produttore: CERVETERI – Cantina Sociale Cooperativa di Cerveteri

Bottiglia: 750 ml

Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro

Ecco un esempio di vino dall’ottimo rapporto qualità/prezzo: 8,18 euro per questo Tertium 2003 che, pur proveniendo da un’annata non facile, presenta un bel colore rubino intenso appena trasparente. Il manto odoroso si espande senza difficoltà, evidenziando note floreali di viola, fruttate di prugna, mora e amarena in confettura, china, pepe rosa, carrube, il tutto ammantando da una piacevole sfumatura balsamica e di eucalipto. Al palato è deciso e inebriante, grazie a una bella struttura e una forza espressiva davvero notevole; i tannini sono ancora in fase di assestamento e la freschezza al di sopra delle attese. Un esempio che conferma l’elevata qualità raggiunta da questa cantina sociale laziale, capace di sformare quasi 4 milioni di bottiglie all’anno da una superficie vitata di ben 1.110 ettari.

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