Crisaore 2005
Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2009
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cagnulari, bovale e altre uve presenti in azienda
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: FEUDI DELLA MEDUSA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Un bel rubino intenso con venature purpuree ci accoglie subito allo sguardo, nonostante la compattezza del colore non manca una giusta trasparenza che permette un passaggio della luce utile a rendere la tinta più accesa e affascinante. Accostato al naso si ha l’impressione di trovarsi in un campo in piena fioritura inframmezzato da alberi da frutto; si coglie una bellissima ciliegia succosa, il mirto, l’amarena, la susina rossa, la mora, poi riverberi di pepe rosa, ginepro e sfumature balsamiche e minerali. Al gusto ha già un ottimo equilibrio, un tannino calibratissimo, una bella spinta di freschezza che rende il frutto piacevolmente succoso, si ha come l’effetto della mora appena morsa, matura ma sempre con quella punta acidula che smussa la dolcezza. La gradazione contenuta rende questo vino pericoloso, si beve che è un piacere già senza accompagnarlo al cibo, con un bel piatto di pappardelle al sugo di lepre ne rimarrebbe solo il ricordo.