Il vino in 300 battute: Chalone Pinot Noir 2021 Roberto Cipresso

Carlo Macchi22 Settembre 2023

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Chalone Pinot Noir 2021 Roberto Cipresso

L’AVA Chalone si trova nelle contee di Monterey e San Benito, in California. Roberto Cipresso, enologo “onnivoro” di zone e di novità, raccoglie il pinot nero ad altezze elevate e crea un vino che ha le stimmate aromatiche del Pinot Nero e la delicatezza del vitigno. Prezzo elevato ma semel in anno…

Carlo Macchi

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Carlo Macchi22 Settembre 2023

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Carlo Macchi

Ha iniziato la sua attività in campo enogastronomico nel 1987. Ha collaborato con le più importanti guide e riviste del settore italiane ed estere. Ha scritto libri su personaggi importanti nel mondo del vino. Da oltre dieci anni gestisce il sito Winesurf.it ed è ideatore del gruppo Garantito Igp, oggi costituito da sette giornalisti di settore che condividono le loro esperienze sulle rispettive testate online.