Locali e Ristoranti

Garantito IGP: Trattoria Belotti, quando le trattorie sono vere trattorie

La Franciacorta e le sue bollicine sono un territorio enoico giovane, e la proposta gastronomica franciacortina (se lasciamo un attimo…

Ristorante Sala della Comitissa a Bolsena: creatività, precisione e tanta passione

Tutto ha inizio a Baschi, nota località in provincia di Terni, dove nel 2010 la chef Edi Dottori e il…

Quartuccio Bistrot, il ristorante che mancava a Castellammare di Stabia

Tranquilli. Prima che qualcuno mi scriva per dirmi che mi sono dimenticato dello stellato Piazzetta Milù siete fuori strada. Piazzetta…

Umbrichelli, tartufo, fave, finocchietto, polpette: la cucina tipica orvietana Da Carlo

La via centrale di Orvieto è purtroppo simile a quella di tanti altri centri che vivono di turismo e di…

Il Casaletto a Grotte Santo Stefano: fra cucina e pizzeria il problema è scegliere

Siamo nel Viterbese a due passi da Vitorchiano, bellissimo borgo noto per l’estrazione del peperino, una roccia magmatica di colore…

Ritorno al Markus Restaurant

Perché il Markus Restaurant, al secolo Maurizio Riggi, non ha una stella Michelin? La domanda me l'ero posta nel lontano,…

Le Due Lanterne a Nizza Monferrato: la tradizione, quella fatta bene!

Se dici Nizza viene subito in mente la bella cittadina francese sul mare, basta però aggiungere Monferrato e dal mare…

L’amore al tempo dell’insalata e del tortellino di Valeggio

Qualche giorno fa, girando per degustazioni tra Soave, Bardolino e Custoza ho confessato a me stesso, nonostante l’età sia quella…

Il fascino di Cervara, l’attraente Locanda Fonte Martino e il 28 Quintali che pesa troppo

Ormai è sempre più frequente dovere fare i conti con estati torride, punte di caldo estreme che ti tolgono le…

Namo Ristobottega: l’emozione di ripartire

Era da tempo che mia moglie Laura ed io desideravamo riprendere a viaggiare, abbiamo atteso pazientemente che il Lazio diventasse…