Siamo in Contrada Spogliamonaco, comune di Noepoli in provincia di Potenza, qui il terreno è un misto di argilla e calcare, ideale per la coltivazione dell'aglianico, che viene raccolto nell... Leggi tutto
Ottenuto da una selezione delle migliori uve di proprietà, a partire dalla parcella più vecchia di circa quarant'anni, viene raccolto generalmente nella terza decade di ottobre, affina per d... Leggi tutto
Le uve di aglianico dimorano nella zona collinare di Venosa, la presenza del Vulture si fa sentire. Leggi tutto
Una sola varietà, un solo vino, di questi tempi è cosa rara, soprattutto quando si hanno a disposizione 6 ettari vitati. Leggi tutto
Fermentazione e maturazione in solo acciaio inox ed affinamento successivo in bottiglia per quest'aglianico ottenuto dalle uve delle vigne di proprietà di Maschito e Barile. Leggi tutto
Un bel colore buccia di cipolla con vaghi accenti corallini fa da premessa ad un perlage fitto e di buona persistenza. Leggi tutto
Come per il Preliminare e La Raccolta, anche in questo caso abbiamo l'aglianico vinificato in bianco, ma qui in purezza e in versione spumante pas dosé (che si va ad aggiungere alla versione... Leggi tutto
Interessante assemblaggio che vede accostate uve dalle caratteristiche molto differenti: aglianico vinificato in bianco e chardonnay in uguale misura, seguiti da fiano e sauvignon, fermentat... Leggi tutto
Nella ormai vasta gamma di prodotti di cui dispongono Gerardo e Marcella, dieci suddivisi fra rossi, bianchi, spumanti e passiti, L'Atto ha un ruolo affatto secondario, è un vino concepito p... Leggi tutto
Riuscita anche questa versione di uno dei rosati più buoni della Basilicata, dal colore rubino-granato luminoso e giustamente trasparente. Al naso approdano subito le sensazioni fruttate di... Leggi tutto
Giornalista cresciuto con Montanelli al giornale, si occupa da sempre di agricoltura, agroalimentare enogastronomia e viaggi. Ha lavorato tra gl (...)
Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmator (...)
Sociologo e giornalista enogastronomico, è direttore responsabile di laVINIum - rivista di vino e cultura online e collabora con diverse testate (...)
Di formazione tecnica industriale è stato professionalmente impegnato fin dal 1980 nell’assicurazione della Qualità in diverse aziende del setto (...)
Laureato in Filosofia e giornalista professionista, lavora al Mattino dove da anni cura una rubrica sul vino seguendo dal 1994 il grande rilanci (...)
Esordi giornalistici nel lontano 1984 nel mondo sportivo sul giornale locale Corriere di Chieri. La passione per l’enogastronomia prende forma a (...)
Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de L (...)
Appassionata di birra artigianale, con un debole da anni per Franconia e West Coast USA coltiva quotidianamente la sua passione tra pub, amici p (...)
Sommelier da circa 20 anni, master sul servizio vino e relazione col commensale, ha tenuto alcuni corsi in area territoriale del Pavese di appro (...)
Cresciuta con una nonna contadina e una nonna nobile ha imparato a cucinare sin dall’età di 4 anni maionese fatta a mano, insalata russa con le (...)
Originaria dell'Oltrepò Pavese ma per metà spagnola. L'interesse per il mondo del cibo e del vino nasce in famiglia, grazie a papà salumiere e f (...)
È Sommelier e Degustatrice ufficiale A.I.S. rispettivamente dal 2003 e dal 2004; ha sviluppando nel suo lavoro di dottorato in Industrial Design (...)
Napoletano, classe 1970, tutt'oggi residente a Napoli. Laureato in economia, da sempre collabora nell'azienda tessile di famiglia. Dal 2000 comi (...)
Ha conseguito il diploma di Sommelier AIS nel 2001. È Degustatore per la regione Lombardia e giudice per le guide Vitae e Viniplus. Ha partecipa (...)
Curiosa per natura, appassionata di archeo viaggi, dopo gli studi classici, è Giornalista per passione Giurista di formazione, Avvocato per scel (...)
Ha iniziato la sua attività in campo enogastronomico nel 1987. Ha collaborato con le più importanti guide e riviste del settore italiane ed este (...)
Giornalista pubblicista, collabora dal 1979 con numerose testate. È direttore responsabile di InternetGourmet.it. Ha pubblicato vari libri dedic (...)
Nato nel 1974 a Roma in una annata che si ricorderà pessima per la produzione del vino mondiale. Sarà proprio per ribaltare questo infame inizio (...)
Aspirante agronomo, laurea in Scienze e tecnologie viticole ed enologiche e poi in Scienze agrarie, innamorato tanto della vite che del frumento (...)
La passione per il mondo del vino inizia nel 1999, per curiosità intellettuale, seguendo vari percorsi di studio (Diploma di Assaggiatore ONAV, (...)
Per quasi 10 anni tra gli autori della guida I Vini d'Italia de L'Espresso, docente di materie vinose ad ALMA - La Scuola Internazionale di Cuci (...)
Laureato in Scienze della Formazione presso l’università di Tor Vergata a Roma, continua gli studi a Roma laureandosi in Dirigenza e coordinamen (...)
Nata a Lugo di Ravenna, sommelier AIS, laureata in Viticoltura ed Enologia presso l'Università di Bologna; ad oggi Tecnico Commerciale e docente (...)
Perito informatico ai tempi in cui Windows doveva essere ancora inventato e arcigno difensore a uomo, stile Claudio Gentile a Spagna 1982, deve (...)
Tutte le cose belle nascono per caso, così la sua passione per la ristorazione e subito dopo quella per il mondo del vino e le sue mille sfaccet (...)
Il vino ha sempre fatto parte della sua vita; dal 1974 vinifica le uve acquistate e nel 1981 ha impiantato una piccola vigna che coltiva tutt'og (...)
È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a qu (...)
Dopo anni passati nel mondo dell'editoria ad organizzare eventi legati ai libri, ora lavora da freelance come content writer. Cresciuto in una f (...)
Si definisce un umile discepolo di Dioniso, il suo motto è: "Non nobis Dionysus, non nobis, sed Nomini Tuo da gloriam". Ha iniziato a conoscere (...)
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