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Doc e Docg
Le DOC della Puglia: Salice Salentino
L’assetto geologico dell’areale della DOC Salice Salentino non si discosta molto da quello riscontrabile in tutta la Penisola Salentina: sul…
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Il vino nel bicchiere
Alto Adige Pinot Bianco 2024 Hofstätter
Il Pinot Bianco di Martin Foradori viene vinificato e maturato esclusivamente in acciaio per preservarne tutte le caratteristiche aromatiche. Come…
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Il vino nel bicchiere
Gnaro Rosso Noventa
Quella di Botticino è una realtà del tutto particolare, si trova nella Valverde bresciana ed è nato nel 1928 dalla…
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Il vino nel bicchiere
Lidris Zal Bianco Non Filtrato 2024 Aganis
Simone, Alessio e Fabio Cecchetto, proprietari dell’azienda Ca’ di Rajo nel Trevigiano, nel 2015 hanno dato vita a un progetto…
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Mangio Ergo Sum
Ristorante Delicato a Contigliano: la bella storia di Carlotta e Gabriele
Allontanandosi dalla capitale, ci si avventura in un territorio complesso e contraddittorio, dove diventa tutt’altro che semplice trovare una cucina…
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Il vino nel bicchiere
Vallée d’Aoste Petite Arvine 2025 La Crotta di Vegneron
La chiamano “vite dei ghiacciai”, non a caso perché questa varietà, proveniente dalla regione svizzera Vallese, si è diffusa anche…
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Il vino nel bicchiere
Alcamo Catarratto 2023 Bosco Falconeria
Terzo e ultimo vino, un bianco da uva catarratto che sta vivendo un momento di grande interesse, una varietà per…
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Il vino nel bicchiere
Lupicaia 2020 Castello del Terriccio
Da 33 anni il Lupicaia rappresenta il vino simbolo di Castello del Terriccio; nato in piena epoca dei “super tuscans”,…
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Il vino nel bicchiere
Rosato 2023 Bosco Falconeria
Secondo vino di questa interessante azienda di Partinico (PA), si tratta di un nero d’Avola rosato, a dispetto della nomea…
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Notizie e attualita
“Il profumo del bicchiere mezzo pieno” di Angelo Peretti: la felicità è possibile?
Esiste un linguaggio in tutti gli esseri umani che non è fatto di parole o suoni, ma di sguardi, gesti,…